SUDAN IV ( CI 26105) x 5g

Colorante Sudan IV fraccionado por 5g - Salttech

Descripción

• Sinónimos: Rojo Aceite IV, Rojo Escarlata, Solvent Red 24
• Fórmula: C24H20N4
• Peso Molecular: 380,45 g/mol
• Temperatura de Almacenaje: Temp. Ambiente entre 15 a 30°C
• Apariencia: Sólido rojo- pardo.
• Olor: Inodoro.
• Solubilidad Acuosa: 0,7 g/L en agua a 20 °C.

Los lípidos no se colorean fácilmente, ya que la mayoría de los colorantes son polares. Pero existen una serie de colorantes específicos para los lípidos, como el Sudán III, el Sudán IV, el rojo-O al aceite y el Sudán Negro B, que permiten colorear los lípidos.

El Sudán IV es un colorante soluble en grasas. Tiene preferencias por los disolventes apolares, como los lípidos. No reacciona con hidratos de carbono o proteínas. En presencia de un lípido o grasa, el Sudán IV cambiará su color a rojo.