SORBATO DE POTASIO GRADO ALIMENTICIO

Conservante natural o sintetico. Es un derivado del Acido Sorbico (E200), que se obtiene de forma natural extraido de las bayas del arbol Sorbus Aucuparia tambien conocido como Azarollo, Rowan o Capudre, o de forma sintetica a traves de diferentes metodos quimicos. Se utiliza para prevenir hongos y levaduras.

USOS DEL ADITIVO:

Se utiliza en dulces, bizcochos, panaderia, bolleria, pasteleria, aderezos para ensaladas, mayonesas, salsas, quesos, cremas untables, yogures, lacteos, mantequillas, margarinas, mermeladas, refrescos,, tonicas, bebidas energeticas, edulcorantes, fruta seca, aceitunas, claras de huevo, preparados vegetales, embutidos y productos carnicos.