EXTRACTO DE LEVADURA BACTEREOLOGICO

Es la base soluble de un autorizado de una cepa seleccionada de Sacchaomyces cerevisiae, especialmente cultivada en medios apropiados y concentrada por un proceso que conserva la integridad de sus constituyentes termolábiles. Una solución al 0,5% del extracto es ligeramente amarilla, transparente, que no se coagula por calentamiento debido a su alto contenido proteico.

INFORMACION DEL PRODUCTO:

Color: Beige - amarillo

Materia seca: Mayor 94%

Cenizas: Máximo 16%

Solubilidad en agua: Totalmente soluble

Color solución acuosa 10%: Amarillo

Aspecto solución acuosa 10%: Limpio

pH (Solución al 10%): 6.4 - 7.4

USOS:

Recomendado para procesos de fermentación y como ingrediente de medios de cultivo para laboratorio. Presenta aminoácidos, péptidos, vitaminas y elementos esenciales de alta calidad.