BENZOATO DE SODIO GRADO ALIMENTICIO

El BENZOATO DE SODIO es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. 

Elimina eficientemente a la mayoría de levaduras, bacterias y hongos. 

Es más efectivo en condiciones ácidas lo que hace que su uso más frecuente sea en conservas, en aliño de ensaladas, en bebidas carbonatadas, en mermeladas, en jugos de frutas, en aderezos de comida, etc.

USOS:

Se utiliza en refrescos, gaseosas, tónicas, sodas, bebidas energéticas, zumos, jugos, cervezas sin alcohol, licores, vinos, mayonesas, kétchup, salsas picantes, margarinas, mermeladas, membrillos, polos de helado, gelatinas, frutas en almíbar, bollería, pastelería, comidas precocinadas, tortilla de patatas, gazpachos, humus, aceitunas, altramuces, latas de marisco, conservas de pescado y caviar. También se usa en algunas marcas de ibuprofeno, pasta de dientes, enjuagues bucales y jarabes para la tos.