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Sinónimos: Almidón de maíz, Fécula de maíz
Fórmula de Hill: (C6H10O5)n
CAS [9005-25-8]
Usos Analíticos: Indicador para iodometría.
Peso Molecular: (162,14)n
Temperatura de Almacenaje: Temp. Ambiente entre 15 a 30°C
Solubilidad Acuosa: Soluble
DESCRIPCION:
El almidón sintetizado por las plantas es un polímero de amilosa y amilopectina. La amilosa es un polímero lineal de glucosa, mientras que la amilopectina es un polímero altamente ramificado. El almidón es un polímero renovable y biodegradable y se usa ampliamente en el desarrollo de nanopartículas de almidón.
USOS:
Indicador para Iodometría
Para laboratorio, análisis, investigación, docencia y química fina.
PELIGROSIDAD:
No es una sustancia o mezcla peligrosa de acuerdo con el Reglamento (CE) N° 1272/2008.